Re: Как нормально отмывать кухню ресторана от жира, если заведение работает каждый день?
Имя: traul (Новичок)
Дата: 26 августа 2026 года, 17:30
Для кухни лучше искать тех, кто работает именно с общепитом, а не просто делает коммерческие помещения. Нам в итоге подошёл Cleaning-Line https://cleaning-line.ru/uborka-restoranov-i-kafe/ Там в уборку ресторана можно включить отдельно кухню: плиты, вытяжки, холодильники, мойки, шкафы, кафель и рабочие поверхности, в том числе удаление жировых отложений. Ещё понравилось, что для кухни, гостевого зала и санузлов используют раздельный инвентарь и средства. Обратились в Cleaning-Line и договорились делать основные работы после закрытия, чтобы не пересекаться с поварами и гостями. В итоге персонал вечером занимается своими обязанностями, а не остаётся до ночи оттирать старый жир. Я бы у них хотя бы запросил расчёт под вашу площадь и график.
Для того чтобы размещать сообщения в форуме вам необходимо авторизоваться
Сетевое издание Лучший Город / Best City (ЭЛ № ФС 77 - 79138), 18+
Выдан Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель — ООО «ВСС»
Главный редактор — Куранов Ю.Г.
Редакция: sales@best-city.ru, +7 (903) 798-68-89
